RECEPT

Fyllda paprikor

Stuffed Peppers Recipe Ben's Original™
TID
30 mins
INGREDIENSER
12 varor
PORTIONER
2 serveringar
Med paprikor får din måltid lite färg. Byt ut nötköttet mot rostade grönsaker för en köttfri måltid.

INGREDIENSER

  • Olja
  • 4 paprikor, halverade och kärnade
  • 2 silverlökar, hackade
  • 500 g nötfärs
  • 1 vitlöksklyfta
  • 800 g tomater, finhackade
  • 2 zucchinis, hackade
  • 200 g spenat, sköljd
  • 2 förpackningar Ben's Original™ Express Mediterranean Style Rice
  • 100 g parmesanost, riven
  • 40 g färsk gräslök, hackad
  • Grönsallad efter egen smak
ANVÄNDA PRODUKTER
Product image

Ben's Original™ Express Mediterranean Style Rice

INSTRUKTIONER

  1. 1
    Värm ugnen till 180 grader. Olja in paprikorna och placera dem på en plåt med folie, baka i 15 minuter.
  2. 2
    Placera en stekpanna på medium värme och häll eller spraya på olja. Lägg i löken och låt den mjukna i 2-3 minuter, lägg sedan i vitlök och köttfärs. Låt det koka tills köttfärsen är brun.
  3. 3
    Lägg i zucchini, hackade tomater och spenat och blanda runt. Lägg i Ben's Original™ riset i pannan, blanda runt och värm upp. Fyll sedan paprikorna med mixen och toppa med parmesan ost, baka i 10-15 minuter.
  4. 4
    Ta ut paprikorna från ugnen och toppa med gräslök, servera med en grönsallad.

FLER LIKNANDE RECEPT